Beleef Waals-Brabant

Weather

Contact

Weather

Contact

   

De broederschap van de "Ordre du Cochon Piétrain"

De broederschap van de "Ordre du Cochon Piétrain"

Terug

De broederschap van de "Ordre du Cochon Piétrain"

Toevoegen aan mijn ideeënkoffer 

Adres

Rue Longue 203
1370 Jodoigne

Beschrijving

Het varkensvlees van Piétrain wordt beschouwd als een van de beste ter wereld. Zijn lende wordt zowel in België als daarbuiten gesmaakt. Er werd zelfs een broederschap te zijner eer opgericht. Ontdek hier zijn geschiedenis en de rol die hij speelt.

Ken je het varkensvlees van Piétrain?
Varkensvlees van Piétrain wint sinds de jaren '50 aan populariteit. Het wordt ook wel "het ras met vier hammen" genoemd. Het produceert immers 70% vlees en weinig vet. Vandaag de dag is het varkenvlees van Piétrain een iconisch symbool geworden van zijn streek, en het wordt ook wereldwijd geëxporteerd als Lende van Piétrain.
De Lende van Piétrain en zijn recept met zeven kruiden en zeezout wordt geheimgehouden!  Alleen de Broederschap van de Orde van het Varken van Piétrain is in staat om het te bereiden.
De lende van Piétrain kan je eten bij een aperitief, als voorgerecht of hoofdgerecht, tot grote vreugde van onze smaakpapillen.

En wat drink je erbij?
Bier "de Piétrain" is een amberkleurig (8°) of blond bier (6,5°), dat gemaakt wordt in de brouwketels van de Broederschap van de Orde van het Varken Piétrain.
Zijn slogan luidt: "Het bier waar je een varkenssnuit van krijgt"
Smakelijk!

Wat doet de Broederschap van de Orde van het Varken Piétrain?
De Broederschap werd opgericht in 1992 en heeft verschillende taken:
-    Het varkensras Piétrain en meer bepaald het recept voor de Lende van Piétrain met 7 kruiden en zeezout promoten,
-    Het "Piétrain" bier promoten,
-    Steun verlenen aan behoeftigen en slachtoffers van natuurrampen.

Verkooppunten
Slagerij Berwart, (bier en lende)
Slagerij Piermond (bier)
Zetel van de Broederschap (bier en lende op bestelling)

Ligging