Descriptif
A la Boucherie Berwart, implantée à Jodoigne depuis 1978, vous trouverez plusieurs spécialités du Brabant wallon. Bien ancrés dans le terroir régional, Jean Berwart et son fils Arnaud apprécient le porc Pietrain, à la base de la plupart de leurs charcuteries artisanales. Ils produisent également le célèbre boudin vert au chou, surnommé « Vête Trëpe« , ou boudin vert d’Orp. Plusieurs de leurs spécialités portent aussi les noms des différents hameaux de lJodoigne : pavé de Gobertange, crottin de Piétrain, collier de Jauchelette, … Il n’y a plus qu’à déguster !
Produits vendus : viande de porc: lard, hâché, côtes, …. – viande de boeuf: steak, rosbeef,…. – charcuterie: boudins, jambons, pâté, ….., ,
Langue de visite : Français
Labels : APAQ-W
Ouverture
Ouvert tous les jours sauf le lundi
Equipements et Services sur place
- Vente sur place