Descriptif
A la Boucherie Berwart, implantée à Jodoigne depuis 1978, vous trouverez plusieurs spécialités du Brabant wallon. Bien ancrés dans le terroir régional, Jean Berwart et son fils Arnaud apprécient le porc Pietrain, à la base de la plupart de leurs charcuteries artisanales. Ils produisent également le célèbre boudin vert au chou, surnommé “Vête Trëpe“, ou boudin vert d’Orp. Plusieurs de leurs spécialités portent aussi les noms des différents hameaux de lJodoigne : pavé de Gobertange, crottin de Piétrain, collier de Jauchelette, … Il n’y a plus qu’à déguster !
Produits vendus : viande de porc: lard, hâché, côtes, …. – viande de boeuf: steak, rosbeef,…. – charcuterie: boudins, jambons, pâté, ….., ,
Langues parlées : Français
Labels : APAQ-W
Ouverture
Ouvert tous les jours sauf le lundi
Equipements et Services sur place
- Vente sur place