Descriptif
Le porc de race Piétrain, souvent surnommé la race aux quatre jambons, est célèbre à l’échelle mondiale pour la qualité de sa viande. Parmi ses spécialités, la Noix de Piétrain se distingue particulièrement. Ce jambon est préparé avec un mélange savoureux de 7 épices et du sel marin, ce qui lui confère une saveur unique et délicieuse. Que ce soit en tranches fines pour un apéritif ou en plat principal, la Noix de Piétrain est un véritable régal qui met en valeur le savoir-faire artisanal de la région. Une belle façon de savourer les richesses du terroir !
Boucherie Berwart – Avenue Fernand Charlot, 42 à Jodoigne
Boucherie Pierre – Place de la Victoire, 1 à Jodoigne
La Corbeille – Rue Soldat Virgile ovart, 9 à Orp-le-Grand
Boucherie Calbert – Rue de la Station, 57 à Orp-Jauche