La Route des Abbayes et des Brasseurs

Ce circuit à vélo de 3 jours vous emmène sur la Route des Abbayes & des Brasseurs, un séjour pensé pour les amateurs de découvertes gourmandes, de patrimoine vivant et de slow tourisme. Mais ici, la bière ne se déguste pas seulement : elle se raconte.

Tout au long du séjour, un véritable fil rouge thématique vous invite à découvrir les secrets de fabrication de la bière à travers ses ingrédients essentiels. À chaque étape du parcours, l’un d’eux devient le point de départ d’une rencontre, d’une dégustation ou d’une expérience sensorielle.

Le houblon se dévoile à Villers-la-Ville, entre patrimoine brassicole et découverte aromatique. Le malt et les céréales prennent vie au fil des paysages agricoles traversés à vélo, rappelant le lien étroit entre terroir et brassage. À la Brasserie de l’Orne, la levure révèle toute son importance dans les arômes et les fermentations lors d’animations sensorielles originales. Enfin, à la Ferme de Mont-Saint-Jean, l’eau — ingrédient souvent méconnu mais fondamental — vous permettra de comprendre à quel point elle influence le caractère final d’une bière.

Cette approche immersive et progressive donne une dimension originale au week-end, mêlant découverte du territoire, savoir-faire brassicole et expériences gustatives.

Même si le Brabant wallon semble parfois paisible et accessible, son relief réserve quelques belles montées. Pour profiter pleinement de l’expérience et savourer chaque étape sans stress, le séjour est particulièrement recommandé en vélo électrique. Pendant trois jours, pédalez à votre rythme sur les plus belles routes cyclables de la province et partez à la rencontre de passionnés qui façonnent la bière avec savoir-faire et créativité.