Brasserie Lefèbvre

Rebecq

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Descriptif

Depuis 1876, la brasserie familiale Lefèbvre située à Quenast utilise son savoir-faire pour concevoir les meilleures bières. Les cinquième et sixième générations dirigent ce patrimoine de façon à ce que la technologie soit au service de la tradition. La brasserie propose toute une gamme de bières spéciales, légères, fruitées et d’abbaye.

Produits vendus : Hopus Blonde forte 8,3%, Barbar Blonde Miel 8%, Floreffe Blonde 6,3%, Brune 6,3%, Blanche de Bruxelles 4,5%.

Langues parlées : Français

Ouverture

Du lundi au vendredi de 9h00 à 17h30

Equipements et Services sur place

  • Vente sur place
  • Brassage

Produits

Hopus

Hopus

L’Hopus est une bière blonde et amère qui titre à 8,3°. Cette blonde aux reflets cuivrés est surmontée d’une mousse généreuse. Elle présente un nez unique et original, mélange de notes végétales, d’agrumes et fruitées. A déguster bien fraîche à l’apéritif, en accompagnement d’un plat épicé ou en digestif! Elle est produite à la Brasserie Lefebvre, à Quenast. Elle puise ses origines dans une cuvée secrète brassée à l’occasion du mariage de Paul Lefèbvre.

Hopus Primeur

Hopus Primeur

L’Hopus Primeur est une bière blonde amère qui titre à 8,3°. Elle tire son goût unique de la combinaison de la Hopus classique et d’un 6ème houblon spécifique ajouté lors d’une phase additionnelle de brassage, le houblonnage à cru. Son goût est différent chaque année et elle n’est disponible qu’à partir du 21 mars jusqu’à épuisement des stocks. Elle est produite à la Brasserie Lefebvre, à Quenast.

Barbãr Bok

Barbãr Bok

La Barbãr Bok est une bière brune qui titre à 8,5°. C’est de la Barbãr blonde qu’elle a hérité sa recette originale à base de malt, de blé tendre et de miel. Sa complexité unique en fait une grande bière de dégustation particulièrement appréciée en hiver. Elle est produite à la Brasserie Lefebvre, à Quenast.

Médaille d’argent au "Brussels Beer Challenge – 2014" dans la catégorie "bière brune de fermentation haute".

Barbãr Blonde

Barbãr Blonde

La Barbãr Blonde est une bière douce, peu sucrée, avec une pointe d’acidité qui lui donne beaucoup de fraicheur. Cette bière originale et typée titre à 8°. Elle puise ses origines lointaines dans la cervoise de nos ancêtres qui la qualifiaient de ‘Repos du Guerrier’. Elle est produite à la Brasserie Lefebvre, à Quenast.

Saison 1900

Saison 1900

La Saison 1900 est une bière ambrée qui titre à 5,4°. Cette bière dorée, à la mousse généreuse, a traversé des générations de brasseurs Lefèbvre! La Saison 1900 est brassée sur base d’une vieille recette hennuyère. Elle a été rebrassée en 1982, en hommage au fondateur de la brasserie qui la brassait pour les "Cayoteux" des carrières de Quenast!

Localisation