Beschrijving
De ‘bâton de Saint-Bernard’ is een worst die geïnspireerd is door een lokale legende. In de middeleeuwen is Saint-Bernard effectief gepasseerd in Villers-la-Ville om de plaats van de toekomstige abdij aan te duiden met een stokslag (coup de bâton). Nadien zou op die plaats een eik groeien. Vandaag wordt de bâton de Saint-Bernard gesymboliseerd door een wordst van zuiver varkensvlees, lichtjes gerookt, en bereid met hazelnoten en lokaal bier. Hij wordt geproduceerd door slager Courtain. Deze charcuterie is een specialiteit van de gemeente.
Verkochte producten :