Vignoble de l’Abbaye de Villers-la-Ville: Villers-la-Vigne

Villers-la-Ville

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Beschrijving

Villers-la-Vigne is de wijngaard van de Abdij van Villers-la-Ville. Hij werd heraangelegd in de jaren 1990 en bestaat uit een vlak terrein en vier terrassen met een zuidelijk gerichte ligging, genesteld tussen eeuwenoude muren.

De appellatie Villers-la-Vigne® groepeert vier producten die uniek zijn vanwege de kenmerken van de vinificatie en hun specifieke streek. Laat u verrassen door

de Villers-la-Vigne® wit,

de Villers-la-Vigne® rood,

de Mistelle de Villers-la-Vigne® wit,

de Marc de Villers-la-Vigne®

Verkochte producten : Le Villers-la-Vigne rouge est obtenu par macération carbonique du cépage Regent. Il produit un vin nouveau, de couleur rouge cerise profonde et se caractérise en bouche par une explosion de petits fruits rouges et de belles notes épicées de poivre noir. Avec les années, quelques touches de prunes et fruits confits viennent s’ajouter et ce Regent primeur surprendra alors tout au long de sa vie le dégustateur averti pour ce vin d’exception. Le Villers-la-Vigne blanc est obtenu par vinification à froid du cépage Phoenix, les années où la Confrérie ne produit pas de Mistelle. Les trop rares flacons laissent alors apercevoir les charmes d’un vin blanc muscaté sec, exprimant à merveille le caractère fruité du cépage entremêlés de notes minérales bien présentes typiques du terroir schisteux de Villers.

Gesproken talen : Frans

Openingsuren

Des visites guidées du vignoble sont organisées tous les premiers samedis du mois d’avril à octobre. Rendez-vous à l’accueil de l’abbaye à 14h30 (pas de réservation nécesssaire).

Pour les groupes de + de 7 personnes, des visites sont organisées à la demande toute l’année : visite du vignoble, du chai et dégustation (1h30)

Faciliteiten en diensten

  • Parking
  • Parking voor bussen
  • Restaurant ter plaatse
  • Dégustation à l’aveugle pour enfants de jus de fruit

Locatie