Chaumont-Gistoux ligt in de Brabantse Ardennen, 30 km ten zuiden van Brussel.Met het Fiets Welkom label nodigt het dorp uit om op het rustige platteland mooie wandel- en fietsroutes te ontdekken.

Bernard Schobbens, gevestigd in het centrum van Chaumont-Gistoux, heeft als filosofie voor zijn chocolade: ‘puur natuur’. Hij bewerkt zijn chocolade zelf. Elke praline wordt gemaakt met zuivere ingrediënten: verse munt en gember, schilletjes van sinaasappel en citroen, blaadjes van viooltjes, jasmijnbloemen, dat alles zonder kunstmatige aroma’s.Bernard Schobbens werd verkozen tot chocolademaker van het jaar 2022 door de Gault&Millau gids.

In restaurant L'Horizon geniet u in alle rust van een gastronomisch moment, een mix tussen de kunst van vakkennis en de schoonheid van de natuur.Als het weer het toelaat, kunt u eten op een terras met uitzicht op de mooiste valleien van Chaumont-Gistoux.De chef-kok van het restaurant won de titel van "Jonge Chef van het Jaar 2023" bij Gault&Millau voor Wallonië.

De Ferme des Noyers in Corroy-le-Grand is een familieboerderij die wordt uitgebaat sinds 1927. Zij biedt u zeer gewaardeerde en kwaliteitsvolle vleeswaren. Dankzij een eigen teelt van Belgische Witblauwe runderen, die gekruist worden met de Blonde d’Aquitaine en Rouge-des-prés stieren, kan men smakelijk vlees aanbieden met een kort circuit van producent naar consument.

Van de weide op het bord, dat is de slagzin van de Boucherie à la Ferme, die producten aanbiedt zoals bloedworst, paté, huisgemaakte worst, kalfskop en nog meer specialiteiten.

Ontdek "Chez Tonton Pic", gelegen in Chaumont-Gistoux, op een steenworp van Wavre en Louvain-la-Neuve. Het is een volledig gerenoveerde, charmante gîte van 40 m² voor 2 personen. Ze bestaat uit een grote plaats met een volledig uitgeruste keukenhoek, een slaaphoek (afgescheiden door een schuifwand zodat de ruimte kan vergroot worden) en een aangename doucheruimte (met grote Italiaanse douche).Het geheel, dat paalt aan het huis van de eigenaars, heeft een privé-ingang en bevindt zich op een zeer rustige en omheinde plaats in de nabijheid van het bos van Chaumont. Een ideale plek om zich te herbronnen, lange wandelingen of fietstochten te maken (er is een schuilplaats voor fietsen).De gîte heeft een privéterras dat uitkijkt op de zuidelijk georiënteerde tuin, zodat gasten volop kunnen genieten van de groene en bucolische omgeving.