Ze dankt haar naam aan de grote ronde kwartsiet-zandsteenrotsen die verspreid liggen in het bos. Het kwarts heeft een zeer dichte en harde textuur, wat het moeilijk maakt om te bewerken. Op het pleintje aan de rand van de site werd in 1924 een monument opgericht voor de slachtoffers van de oorlog 14-18 en later voor deze van de oorlog 40-45.

Deze boerderij bevindt zich op het plateau dat de Saint-Laurent beek domineert. De mooie in vierkant opgestelde gebouwen verrijzen rond een geplaveid binnenplein. Het majestueuze hoofdgebouw illustreert de architectuur van de 17e eeuw. Aan de westkant ligt een monumentale langwerpige schuur, waarop ankers het jaartal 1752 vermelden. Ze was bestemd om graan op te slaan en haar afmetingen getuigen van de omvang van de exploitatie op het moment dat de gebouwen werden opgetrokken. Het geheel heeft twee toegangspoorten: een koetspoort voor de ‘diensten’ die uitgeeft achteraan de geplaveide binnenplaats en een toegangspoort voor bezoekers.

De onafhankelijke frituur in Piétrebais!

Gala, Pinova, Reinettes, Jonagold… voor liefhebbers van appels en Conférence, Doyénée du Comice… voor wie van peren houdt. Om uit het vuistje te eten of verwerkt in vvruchtensappen.Deze dubbele boerderij is ongetwijfeld de meest indrukwekkende van het dorp Piétrebais. Dit geheel van 18e-eeuwse gebouwen werd in twee fasen opgetrokken. De ‘Vieille Chise’, momenteel bezet door de exploitanten van de boomgaarden, is gebouwd van baksteen en Gobertange-steen en dateert uit 1735. De ‘Nouvelle Chise’ werd 50 jaar later gebouwd.

Restaurant Haras de Longpré, met zicht op het paardenpad.

Een gezellige restaurant-brasserie met een uitgebreide kaart en wekelijks nieuwe suggesties.